NUGGET TAHU

Bahan:

• 400 gr Tahu Putih
• 100 gr Daging Giling
• 4 butir Telur Ayam
• 75 gr Keju Parut
• 1 sdt Merica bubuk
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Pala bubuk
• Minyak untuk menggoreng
• Margarin untuk olesan loyang
• Pelapisnya : 75 gr Tepung Terigu,2 butir telur kocok lepas,150 gr Tepung panir putih

Cara Membuatnya:

1. Haluskan Tahu sampai rata,tambahkan garam,merica,pala bubuk,telur,daging giling dan keju parut.Lalu aduk dan campur sampai semua merata.
2. Olesi loyang ukuran 20 x 20 x 1 cm dengan margarin,Tuang adonan tahu ke dalam loyang dan ratakan sambil ditekan-tekan sedikit
3. Panaskan dandang hingga mendidih,lalu masukkan loyang dan kukus hingga matang +/- 20 menit
4. Setelang matang angkat diamkan hingga agak dingin dan keluarkan dari loyangnya.
5. Potong-potong nugget sesuai selera
6. Lumuri potongan nugget tahu kukus dengan Terigu-Lalu celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir.
7. Masukkan ke dalam wadah tertutup,simpan di freezer selama +/- 30 menit
8. Keluarkan dan goreng nugget sampai kuning keemasan,angkat dan tiriskan
9. sajikan dengan saos cabe/tomat/cabe rawit

cari-cari menu untuk cemilan di rumah,eh nemu menu yg satu ini.Bahannya mudah,praktis dan hasilnya sungguh memuaskan.Tahu termasuk makanan favorit kami juga,sluurp

CAKE

CAKE SINGKONG

 

 

 

Bahan:

• 1 kg singkong diparut
• 5 butir telur ayam
• 250 gr gula pasir
• 1/2 butir kelapa muda -diparut
• 200 gr Mentega dicairkan lalu dinginkan
• 2 sachet dancow/54 gr susu bubuk dilarutkan dalam 200 cc air hangat
• Garam secukupnya
• 1 1/2 sdt Baking powder
• 1 1/2 sdt vanille
• Keju Parut untuk taburan diatasnya

Cara Membuatnya:

1. Kocok Telur ayam,gula pasir,Baking powder,vanille dan garam dengan mixer kecepatan 5 selama 10 mnt
2. Masukkan singkong yg sudah diparut menggunakan sendok kayu
3. Masukkan kelapa parut lalu aduk rata
4. Masukkan susu cair
5. Masukkan mentega lalu aduk rata
6. Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega
7. Masukkan adonan ke loyang2 kecil sambil ditaburi keju dan dipanggang (bake) pada suhu 350 °F
8. Setelah matang angkat dan sajikan

Karena aku dan suami menyukai makanan terbuat dari singkong,akhirnya coba buat resep ini untuk pertama kalinya dan ternyata berhasil juga euy.Mantap Tap…Tap