COOKIES  SPEKOEK

Pengen banget makan cookies tapi yang rasanya ngak bikin eneg…..browsing2 and cari-cari bahan di dapur,maka terciptalah cookies yang wenak,teksturnya renyah,dan bikin ketagihan kalau makannya🙂

 

Bahan:

  • 250 gr Tepung Terigu 
  • 100 gr Gula Palem
  • 125 gr Mentega
  • 2 sdm susu cair
  • 2 sdm bubuk spekoek

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan-bahannya dan wadah untuk adonan
  2. Kocok mentega dan gula palem sampai lembut dgn menggunakan mixer speed 3
  3. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan dapat dipulung
  4. kemudian gilas adonan dan cetak sesuai selera
  5. Siapkan loyang dan oles dgn mentega tipis-tipis,panaskan oven dgn suhu 150 °c
  6. letakkan cookies pada loyang dan masukkan pada oven bagian bawah,panggang selama 30 menit sampai matang
  7. Angkat dan biarkan agak dingin lalu simpan pada wadah tertutup
  8. Siap dinikmati dengan minuman hangat