CHEESE STICK

Bahan:

  • 300 gr   tepung terigu
  • 200 gr   tepung sagu
  • 1 sdt       garam
  • 4 btr       telur
  • 30 gr      mentega
  • 100 gr    keju parmesan, parut

Cara membuatnya:

  1. Dalam wadah campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
  2. Masukkan telur, aduk rata, beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
  3. Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
  4. Panaskan minyak jumlah banyak, goreng chees stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemas dalam wadah rapat.

Cemilan yang satu ini memang mantaaap,kriuk…kriuk…..belum berhenti kalau belum habis🙂