Puding Tape

Makan puding ini sih lumayan sering karena enak dan pada suka,akhirnya aku berani mencoba deh.karena niat untuk membuatnya akhirnya hasilnya sungguh memuaskan.Top margotop

Bahan:

  • Tape singkong yg manis spt diriku = 250 gram
  • Santan 900 cc dari satu butir kelapa
  • Gula putih 90 gram
  • Agar-agar warna putih 1 bks (aku pakai yg merk satelit no:1)
  • Agar-agar warna putih 1/4 bks utk variasi warna
  • pewarna hijau/merah makanan 1/4 sdt

Cara Membuatnya:

  1. Siapkan 1/4 bks agar-agar dan diberi50 cc air dan pewarna lalu dimasak sebentar.Lalu dinginkan /dimasukkan kedlm kulkas
  2. Lumatkan tape dan buang seratnya lalu sisihkan
  3. Siapkan kelapa parut yang diberi air sebanyak 4,5 gelas=900 cc(@200 cc)
  4. Blender kelapa yg diberi air tadi smpi hbs lalu saring
  5. Sisakan 1/2 gelas / 100 cc santan untuk di blender bersama dengan tape
  6. Siapkan wadah,masukkan agar-agar putih 1 bks,gula putih,santan dan tape yg sdh diblender dgn santan kemudian aduk dan jerang diatas api sampai matang
  7. ambil agar-agar hijau yg telah dimasukkan ke kulkas,lalu potong-potong kecil untuk variasi
  8. Setelah agar-agar masak tuang dalam wadah yg bersih,kemudian masukkan juga potongan agar-agar berwarna sambil diaduk perlahan agar merata.Dinginkan dan siap untuk dihidangkan,dapat dinikmati untuk 10 0rang